2023년도 아카이브 지역혁신센터 성과공유집 피스오브레이블 학생지원 소셜벤처 프로젝트다양한 맛을 입은 쌀들의 변신 문제를 해결할 길을 찾다최근 제가 접했던 지역 문제 중 하나가 쌀 소비량이 점점... Read More
2022년도 아카이브 지역혁신센터 성과공유집 JJ 양조 마스터 와인과 전통주가 만났을때 생기는 일 전통주 양조기법을 혼합해서 와인을 만들고 지역의 농산물인 전라북도의 쌀과 지역의 대표 과실인 장수 사과와 무주포도(머루)로... Read More